Universidad Politécnica de Valencia
 

.

 

Parte II. Tema 8:Página en construcción. Perdonen las molestias.

La Hoja. Estructura Primaria y Desarrollo.

Aviso:           Está página se ve mejor con Internet Explorer 4.0 o superior
Anterior

Número de visitantes a esta página desde septiembre de 2003   

bulletGeneralidades.
bulletMorfología
bulletEstructura Interna.
bulletEpidermis
bulletMesófilo
bulletParénquima en empalizada
bulletParénquima lagunar
bulletSistema Vascular
bulletTipos de Hojas
bulletXerófitas.
bulletXeromórficas
bulletGimnospermas
bulletEl Pecíolo.
bulletAbscisión Foliar.
bulletModificaciones.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

bullet

Generalidades.
bullet

Expansiones laterales del tallo de gran importancia funcional.
bullet

Estrecha relación estructural entre el sistema vascular del tallo y de las hojas así como entre sus sistemas parenquimáticos.

bullet

Funciones: fotosíntesis y transpiración.

bullet

 Generalmente su estructura es siempre primaria y no se forma peridermis.

bullet

Pueden clasificarse en micrófilos y macrófilos (o megáfilos) según su origen:
bullet

Micrófilos: más pequeños, se originan por crecimientos laterales del tallo.

bullet

Macrófilos: rama que quedó con un crecimiento muy limitado y se transformó en hoja.

 

bullet

Morfología
bullet

n       En cada hoja se distinguen:
bullet

La vaina: ensanchamiento de la base de la hoja que rodea al tallo.

bullet

Se encuentra en monocotiledóneas (muy desarrollada en gramíneas) y en algunas dicotiledóneas (umbelíferas, ...).

bullet

Pecíolo: la mayoría de las hojas no son continuación de la vaina sino que están sostenidas por un pedúnculo que las conecta al tallo.

bullet

Si no posee pecíolo la hoja se denomina sésil o sentada.

bullet

Limbo: la lámina aplanada de la hoja. Es el órgano fotosintético por excelencia.
bullet

Es la parte más polimórfica de los vegetales. Normalmente es de simetría dorsiventral, pero puede adquirir forma cilíndrica (coníferas), aplanada lateralmente (Iris sp), tubular (carnívoras), ...

bullet

Se distinguen en él dos superficies: la dorsal (externa o haz), llamada adaxial y la ventral (interna o envés) llamada abaxial.

bullet

Las hojas pueden ser:
bullet

Simples: cuando tienen un único limbo.

bullet

Compuestas: cuando el limbo se subdivide en limbos más pequeños o foliolos.

bullet

Los foliolos se insertan todos en un eje común denominado raquis o filopodio.

bullet

En ambos casos suelen presentar estípulas.
bullet

Pequeños apéndices (2) situados en la zona de inserción en el tallo a modo de pequeñas hojitas.

bullet

Por la nerviación que presentan:
bullet

Hojas con nerviación reticulada: 1 nervio principal y muchos secundarios, terciarios, etc. Común en dicotiledóneas.

bullet

Hojas con nerviación paralela. Típica de monocotiledóneas.

bullet

Tipos de las hojas según su adaptación al medio ambiente:
bullet

Mesófitas: en climas con buena temperatura y cierta humedad.

bullet

Hidrófitas: en plantas acuáticas o de ambientes muy húmedos.

bullet

Xerófitas: en plantas de climas desérticos.

bullet

Xeromórficas: en plantas que, aunque viven en climas propios de plantas mesófitas, han adquirido ciertas características propias de las xerófitas (p.e., la adelfa, Nerium oleander).

 

bullet

Estructura Interna
bullet

Distinguimos las siguientes partes:
bullet

Epidermis.

bullet

Mesófilo.

bullet

Sistema Vascular

bullet

n       Tipos de Hojas:
bullet

Xerófitas.

bullet

Xeromórficas.

bullet

Gimnospermas.

 

bullet

El Pecíolo.
bullet

Gran similitud entre la disposición de los tejidos en el pecíolo y la que existe en el tallo.
bullet

Epidermis continua con la del tallo, y el parénquima es más parecido al del córtex que al del mesófilo.

bullet

Los haces vasculares: colaterales (Ligustrum), bicolaterales (Nerium), o concéntricos (muchas dicotiledóneas).
bullet

Los haces aparecen en ST en forma de media luna (Olea, Nicotiana, Nerium, ...) o en forma de anillo (Ricinus, Quercus, Citrus, ...).

bullet

En monocotiledóneas, haces vasculares dispersos. Si hay sólo un haz, el xilema siempre es adaxial.

bullet

Si varios haces forman un anillo, el floema es externo como en el tallo.

bullet

En algunas leguminosas (Mimosa, Albizzia): pulvínulos.

bullet

Tejido parenquimático situado en la base del pecíolo que, por movimientos de turgencia celular, provoca movimientos de hojas y foliolos.

 

bullet

Abscisión foliar.
bullet

Proceso que produce la caída de la hoja tras un periodo de senescencia.
bullet

En gimnospermas y angiospermas dicotiledóneas, la hoja suele caer antes de morir como resultado de cambios producidos en los tejidos de la base foliar o del pecíolo.

bullet

En hojas caducas, aparece la zona de abscisión, histológicamente distinta a los tejidos que la rodean:

bullet

Haces vasculares más estrechos y no existe colénquima ni esclerénquima, o están poco desarrollados.

bullet

En ella se forma la zona de separación: células de citoplasma denso y mucho almidón.

bullet

La lámina media de las células de esta zona se vuelve gelatinosa y, finalmente, las células se desintegran (no en monocotiledóneas y dicotiledóneas herbáceas).

bullet

Tras la caída: capa protectora.

 

bullet

La Epidermis.
bullet

Normalmente monoestratificada con células de paredes delgadas y con fina cutícula.
bullet

A veces pluriestratificada: Nerium oleander, Ficus sp, ...

bullet

Muestra abundantes estomas y tricomas (glandulares o no).
bullet

Los tricomas son más abundantes en la superficie adaxial o del haz, mientras que los estomas lo son más en la superficie abaxial o del envés.

bullet

Tipos de estomas.

bullet

Presencia de células buliformes en monocotiledóneas.

 

bullet

El Mesófilo.
bullet

Tejido fundamental, especializado en realizar la fotosíntesis.

bullet

Formado fundamentalmente por parénquima clorofílico.

bullet

En dicotiledóneas, suelen considerarse dos estratos diferentes: parénquima en empalizada y parénquima lagunar.

bullet

En monocotiledóneas suele ser uniforme, y no presenta estratos

bullet

La vaina del haz: Parénquima que rodea al sistema vascular en las hojas.
bullet

Formado por células mayores que las del mesófilo, con paredes gruesas, con menos cloroplastos que suelen contener almidón, e íntimamente unidas entre sí.

bullet

Actúa como una endodermis.

bullet

En dicotiledóneas: células alargadas en sentido de la vena.

bullet

En monocotiledóneas puede haber una o dos capas (gramíneas).

bullet

La vaina externa (si hay dos capas) o la simple (si hay una sola) es de células parenquimatosas de paredes delgadas, voluminosas, transparentes y con numerosos cloroplastos.

bullet

La vaina interna la forman células más pequeñas, de paredes gruesas y con pocos cloroplastos.

 

bullet

El Sistema Vascular.
bullet

La venación es el conjunto de haces vasculares presentes en una hoja.
bullet

En dicotiledóneas es reticulada (un nervio o vena principal que proviene del pecíolo que se ramifica en varias venas secundarias, terciarias, etc).

bullet

En monocotiledóneas es paralela. Las venas principales continúan paralelas hasta el final de la hoja y se interconectan con venillas muy finas.

bullet

La vena principal puede tener varios haces conductores, pero uno es el que predomina.
bullet

Estos haces pueden disponerse formando un círculo o semicírculo, o de forma irregular.

bullet

Los haces mayores presentan xilema y floema en cantidad similar a la encontrada en el pecíolo.
bullet

Los haces menores poseen los mismos componentes pero en menor cantidad.

bullet

Los nervios mayores pueden tener tejidos primarios y secundarios; los menores sólo primarios.

bullet

Suelen tener asociado tejido mecánico.

bullet

Si los haces son colaterales, el xilema es adaxial y el floema abaxial.
bullet

Si son bicolaterales, hay floema también en el lado adaxial.

bullet

El xilema tiene traqueas en los nervios mayores y traqueidas en los menores.

bullet

El floema suele faltar en los menores.

bullet

Nervios mayores: función conductora.

bullet

Nervios menores: función recolectora.

 

bullet

Parénquima en empalizada.
bullet

Inmediatamente por debajo de la epidermis adaxial.

bullet

Células prismáticas, alargadas en sentido dorsiventral con, aparentemente, pocos espacios intercelulares.

bullet

Abundantes cloroplastos en la periferia de la célula y con movimiento de ciclosis.

bullet

El número de estratos es variable (de 1 a 3). Las más iluminadas tienen más estratos.

bullet

En plantas cuyas hojas son iluminadas por ambos lados (Eucaliptus sp) aparece en ambas caras.

bullet

Función: realizar la fotosíntesis

 

bullet

Parénquima lagunar.
bullet

También llamado esponjoso.

bullet

Se extiende a continuación del parénquima en empalizada hasta la epidermis abaxial.

bullet

Células irregulares con numerosos lóbulos que se unen entre sí dejando grandes espacios intercelulares llenos de aire.

bullet

Numerosos cloroplastos pero en menor número que en el parénquima en empalizada.

bullet

Función: intercambio de gases (CO2 y H2O) con el exterior.

 

bullet

Hojas Xerófitas.
bullet

n       Son plantas que viven en climas áridos.

bullet

Características histológicas:
bullet

o      Forma de la hoja: gran volumen y poca superficie. De aspecto carnoso (hojas suculentas).

bullet

Células con paredes muy engrosadas, con cutícula gruesa. En algunas plantas la epidermis es pluriestratificada.

bullet

Abundantes tricomas: protección de la luz y evitar la pérdida de agua. Abundantes estomas protegidos en criptas o hundidos.

bullet

Abundante parénquima en empalizada en ambas caras y que puede formar varias capas. Parénquima lagunar escaso o ausente. En su lugar parénquima acuífero.

bullet

Abundante xilema.

bullet

Pueden estar enrolladas sobre si mismas.

bullet

Plantas C3 y C4:
bullet

En muchas plantas xerófitas monocotiledóneas se lleva a cabo una fase oscura de la fotosíntesis especial (plantas C4) comparado con lo que ocurre normalmente (plantas C3).
bullet

Plantas C3: el CO2 entra en el ciclo de Calvin y se fija a la RuDP produciendo dos moléculas de PGA (3 C).

bullet

Plantas C4: el CO2 es fijado al PEP para dar oxalacetato (4 C).

bullet

Las C4 permiten una mayor eficacia fotosintética ya que disminuyen la fotorrespiración.

bullet

A nivel histológico estos dos tipos de plantas tienen claras diferencias:
bullet

Las plantas C3 tienen una anatomía normal, mientras que las C4 poseen la denominada anatomía Kranz o en corona.

bullet

En las gramíneas C4 las células del mesófilo y de la vaina del haz forman dos capas concéntricas alrededor de los haces conductores.
bullet

Las células de la vaina son voluminosas y con grandes cloroplastos con pocos grana y mucho almidón.

bullet

Las células del mesófilo poseen cloroplastos normales, con muchos grana y poco almidón.

bullet

Generalmente sólo hay de 2 a 4 células de mesófilo entre vainas adyacentes.

bullet

En las gramíneas C3 la disposición es distinta:
bullet

Las células de la vaina no poseen cloroplastos y son pequeñas.

bullet

La vaina más interna que rodea al haz se llama vaina del mestoma.

bullet

Entre haces suele haber más de 4 células de mesófilo.

 

bullet

Hojas Xeromórficas.
bullet

Plantas con caracteres parecidos a los de las plantas xerófitas aún sin vivir en el mismo tipo de clima árido (ejemplo, la adelfa).
bullet

Suelen vivir en suelos con ciertos niveles de salinidad.

bullet

La epidermis suele ser estratificada (3) y con gruesa cutícula.

bullet

Estomas sólo en el envés y dentro de criptas estomáticas protegidos por numerosos tricomas.

bullet

Parénquima en empalizada muy desarrollado en 2-3 estratos bajo la superficie adaxial.

bullet

Puede haber algo también en  la superficie abaxial.

bullet

Siempre hay parénquima lagunar.

 

bullet

Hojas de Gimnospermas.
bullet

Gyngkophyta.
bullet

Ginkgo biloba: posee una hoja que consta de un fino pecíolo por el que corren dos haces vasculares colaterales y un limbo en forma de abanico, con nervios ramificados dicotómicamente.

bullet

Cycadophyta.
bullet

Hojas pinnadas (con raquis y foliolos).

bullet

En Cycas, las células epidérmicas de las hojas tienen una gruesa cutícula y un gran espesor de pared.

bullet

Estomas sólo en parte abaxial y hundidos.

bullet

En el lado adaxial, entre epidermis y mesófilo, hay 1 o 2 capas de hipodermis.

bullet

Mesófilo en empalizada y lagunar.

bullet

Nervio medio (transcurre por el raquis): xilema adaxial y floema abaxial.

bullet

Envuelto por endodermis y protegido por tejido central de transfusión (tejido vascular especial).

bullet

Coniferophyta.
bullet

Hojas simples y en forma de escama (Thuja y Cupressus) o en forma de aguja (Pinus, Abies, Cedrus).

bullet

En Pinus:

bullet

Epidermis foliar con gruesa cutícula y gran desarrollo de la pared.

bullet

Estomas hundidos y anfiestomáticos (por toda la hoja).

bullet

Hipodermis excepto debajo de los estomas.

bullet

Mesófilo con abundantes canales resiníferos.

bullet

Nervio central con 1 o 2 haces vasculares: xilema adaxial y floema abaxial.

bullet

Haces rodeados por tejido central de transfusión (traqueidas y parénquima no clorofílico); todo el conjunto por una endodermis.

 

bullet

Modificaciones foliares.
bullet

Heterofilia.
bullet

En muchas plantas existen diferencias en la morfología foliar entre las hojas más jóvenes y las más adultas.

bullet

Ejemplos: Eucalyptus sp., algunas acacias, etc.

bullet

Zarcillos foliares.
bullet

Hojas o foliolos modificados para facilitar el agarre.

bullet

Ejemplos.

bullet

Leguminosas: en Pisum sativum es parte del limbo; en Lathyris silvestre, el raquis y los foliolos.

bullet

Cucurbitáceas: el nervio medio.

bullet

Clematis alba: la hoja completa.

bullet

Otros: Bignonia sp, Smilax aspera, ...

bullet

Espinas y emergencias.
bullet

Ejemplos:

bullet

Berberis vulgaris (agracejo).

bullet

Ilex aquifolium (acebo).

bullet

Robinia pseudoacacia (espinas estipulares).

bullet

Muchos cactus y euforbias suculentas.

bullet

Solanum sadomaceum y otras solanáceas (emergencias).

bullet

Hojas trampa.
bullet

Propias de plantas carnívoras.

bullet

Pueden ser de tres tipos: hojas pegajosas, hojas con resorte y hojas epiascídicas.

bullet

Hojas pegajosas:

bullet

con o sin tentáculos glandulares: Pinguicola sp y Drosera sp.

bullet

Hojas con resorte:

bullet

con pelos táctiles: Dionaea sp.

bullet

Hojas epiascídicas:

bullet

con parte de la hoja en forma de jarra con una tapadera: Nepenthes sp, Utricularia sp, Sarracenia sp.

bullet

Suculencia.
bullet

Fenómeno que se da en algunas plantas carnosas no leñosas, que acumulan agua en su interior (tanto en raíces, como en tallos y hojas).

bullet

Propias de ambientes secos o faltos de agua: xerófitas, epífitas, halófitas, etc.

bullet

Presentan parénquima especializado en almacenar agua.