Universidad Politécnica de Valencia
 

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Parte II. Tema 3:.

Células y Tejidos del Cuerpo Vegetal. Tejidos Parenquimáticos y Mecánicos. 

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Tejidos Parenquimáticos. Características Generales.

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Origen del Parénquima.

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Tipos de Parénquima.
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Parénquima clorofílico.

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Parénquima de reserva.

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Parénquima aerífero.

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Parénquima acuífero.

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Otros tipos de parénquima.

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Tejidos Mecánicos. El Colénquima.
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Caracteres Generales.

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Características Celulares.

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Distribución.

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Tipos.

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Función.

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Tejidos Mecánicos. El Esclerénquima.
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Caracteres Generales.

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Tipos.
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Las Esclereidas.

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Las Fibras de Esclerénquima.

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Créditos de las Figuras.

 

 

 


 


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Tejidos Parenquimáticos. Características Generales.
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Etimológicamente: “tejido que está en medio” (tejido de relleno).
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Forma el tejido fundamental (médula y corteza) en tallos y raíces, el mesófilo en hojas, la pulpa en los frutos, el endospermo en las semillas, etcétera.

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Formado por células poco diferenciadas.

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Precursor de los demás tejidos en cormófitas.

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En él se desarrollan las principales funciones orgánicas de las plantas: fotosíntesis, elaboración y almacenamiento de sustancias, secreción, excreción, etcétera.

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Formas variadas dependiendo de su función.

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Tejidos Parenquimáticos. Características Celulares.
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Células siempre vivas.
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Mantienen su capacidad de división aún en la madurez.

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Formas variadas, dependiendo de su función.
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Muy condicionada por la presión de otras células.

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Prismática, casi esférica, estrellada, etcétera.

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Figura1 (87163 bytes)

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Los espacios intercelulares son muy variables.
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Se desarrollan de forma lisígena o esquizógena.

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Presentan lamela media y pared primaria.
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En algunos casos, pared secundaria poco desarrollada.

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Algunos parénquimas pueden presentar paredes gruesas o lignificadas.

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Presentan una gran vacuola central que comprime al núcleo y demás orgánulos contra la membrana celular.

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Figura2 (114560 bytes)


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Origen del Parénquima.
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Presenta diferentes orígenes, según sea primario o secundario.

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Parénquima primario:
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Del meristemo fundamental: forma parénquima de la corteza y de la médula en tallos y raíces.

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Del procámbium: forma el parénquima asociado a los elementos conductores primarios.

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Parénquima secundario:
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Del cámbium vascular: forma parénquima asociado a los elementos conductores secundarios.

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El parénquima medular y cortical se forman:
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de divisiones en las mismas células parenquimáticas.

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del cámbium interfascicular (si existe).

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del felógeno, que produce la felodermis.

 
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Tipos de Parénquima.
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Parénquima asimilador o clorofílico.
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También llamado asimilador.

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Lleva a cabo la fotosíntesis.

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También se le conoce como clorénquima debido a su gran contenido en cloroplastos.

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Puede contener almidón.

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Muy desarrollado en las hojas y en tallos verdes.

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Formas:
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Parénquima en empalizada.

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Parénquima lagunar o esponjoso.

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Figura3 (129398 bytes)

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Parénquima de reserva.
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Función: almacenamiento de sustancias.

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Abundante en varios órganos de la planta: médula del tallo y raíz, tubérculos, rizomas, cotiledones, etc.

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Células con pequeños espacios intercelulares y con gran vacuola central.

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Los materiales acumulados son muy diversos:
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Sólidos (tanto disueltos como no): almidón, granos de aleurona (proteína), azúcares, pigmentos, sales, etcétera.

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Líquidos: principalmente agua.

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Figura4 (140076 bytes) Figura5 (124798 bytes) Figura 6 (99650 bytes)

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Parénquima aerífero o aerénquima.
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También llamado aerénquima.

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Aparece en plantas acuáticas.

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Forma enormes cordones anastomosados de células que rodean grandes espacios llenos de aire.
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En ocasiones las células tienen formas estrelladas.Presentan Idioblastos (células discordantes dentro de un tejido homogéneo. Por ejemplo, células cuyas paredes contienen cristales de oxalato cálcico dentro de un parénquima aerífero.).

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Figura7 (122081 bytes) Figura 8 (128558 bytes)

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Parénquima acuífero.
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En plantas de climas secos (xerófitas).

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Almacenan agua.

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Poseen grandes células sin cloroplastos, ricas en mucílagos, que embeben el agua.

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Figura9 (120508 bytes)

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Otros tipos.
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El parénquima liberiano (que acompaña al floema) o el parénquima leñoso (que acompaña al xilema).
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Papel importante en el intercambio de sustancias con los elementos conductores.

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Las células de transferencia del periciclo en raíces de gramíneas.

 

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Tejidos Mecánicos.
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En conjunto Estereoma.

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Tipos:
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Colénquima.

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Esclerénquima.

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El Colénquima. Características Generales.
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Etimología: “colla” (goma o cola) + “enchyma” (sustancia).

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Tejido simple.

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Localización:
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en órganos en vías de crecimiento (cortezas, peciolos jóvenes, tallo, hojas, frutos, etcétera) o

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en órganos maduros de plantas herbáceas.

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Normalmente, no se encuentra en raíces.

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El Colénquima. Características Celulares.
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Células con protoplasma vivo y paredes primarias muy engrosadas de forma irregular.
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La pared celular consta de celulosa, sustancias pécticas y abundante agua.

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No suelen lignificar sus paredes: gran extensibilidad.

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Sus paredes presentan campos de poros primarios.

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Las células pueden desdiferenciarse.

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Pueden esclerificarse cuando están en tallos y pecíolos maduros.

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Figura10 (110850 bytes)

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El Colénquima. Distribución.
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En tallos:
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Inmediatamente subyacente a la epidermis o bajo algunas capas de parénquima cortical.

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Forma anillos continuos (Sambucus) o discontinuos (Cucurbita, Pastinaca) alrededor de todo el tallo.

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En muchas plantas herbáceas (labiadas y ranunculáceas) forma aristas o costillas a lo largo del tallo.

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Suelen formar casquetes de protección alrededor de los haces vasculares jóvenes.

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Figura11 (103870 bytes) Figura12 (107945 bytes) Figura13 (115690 bytes) 

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En hojas:
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se encuentra protegiendo a los haces vasculares y a lo largo de los márgenes del limbo.

 
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El Colénquima.Tipos.
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Colénquima angular. Engrosamiento en los ángulos (donde se encuentran 3 o más células) produciendo un contorno celular interno poligonal.
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Faltan casi totalmente los espacios intercelulares.

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Se observa en tallos de Solanum tuberosum y Atropa belladona; en hojas de Vitis, Begonia, Coleus, Cucurbita, Morus y Beta.

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Colénquima anular. Engrosamiento uniforme de la pared. La luz celular se ve circular.
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Se observa en Umbelíferas.

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Figura 14 (123969 bytes) Figura15 (99449 bytes) Figura16 (126419 bytes)

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Colénquima lagunar. Engrosamiento de las paredes celulares situadas alrededor de los espacios intercelulares.
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Se observa en el pecíolo de Petasites y en las raíces aéreas de Monstera.

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Colénquima laminar. Engrosamiento localizado sólo en las paredes tangenciales (paralelas a la superficie del órgano). Aspecto en láminas.
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Se dispone inmediatamente debajo de la epidermis.

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Se encuentra en tallos de Sambucus nigra y Sauco.

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Figura 17 (119415 bytes) Figura18 (148492 bytes)

 
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El Colénquima. Función.
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Sostén de órganos en crecimiento.
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Tejido muy extensible por lo que se amolda al crecimiento de los órganos en los que se encuentra.

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En las parte maduras se endurece y pierde extensibilidad.


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El Esclerénquima. Caracteres Generales.
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Etimología: “sckleros” (duro) + “enchyma” (sustancia).

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Tejido simple.

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Localización:
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en órganos maduros que ya han dejado de crecer.

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El Esclerénquima. Tipos.
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Células del esclerénquima (esclereidas o células pétreas).

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Fibras del esclerénquima.

 

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Las Esclereidas.
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Características celulares.
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Células con pared secundaria lignificada de origen meristemático.

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Morfología isodiamétrica con luz muy pequeña.

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Vivas (las jóvenes) o muertas (adultas).

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Con abundantes punteaduras o poros.

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Distribución.
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En la corteza y médula de los tallos y raíces, en mésófilo de las hojas, en frutos y en cubierta de semillas.

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Origen variable.
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A partir del parénquima o del meristemo fundamental (las de la corteza o médula).

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Del procámbium (las del sistema vascular).

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De la protodermis (cubiertas de las semillas).

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Tipos.
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BRAQUIESCLEREIDAS o CÉLULAS PÉTREAS.
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Forma isodiamétrica con numerosos plasmodesmos.

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Aisladas o en pequeños grupos dispersas en parénquima, o en el floema de tallos y pulpa de frutos.

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ASTROESCLEREIDAS.
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Forma estrellada con luz celular redondeada y muy reducida.

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Dispersas en peciolos y limbos de hojas.

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MACROESCLEREIDAS.
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Forma de cuña.

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Se localizan formando una o dos capas bajo la epidermis.

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En testa de las semillas.

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OSTEOESCLEREIDAS.
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Forma de hueso largo y luz celular algo más voluminosa que las demás esclereidas.

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Dispersas en cubiertas de semillas.

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TRICOESCLEREIDAS.
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Alargadas y finas, como tricomas o pelos.

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En raíces, tallos, hojas y frutos, formando casquetes o grupos.

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Abundan en hojas de olivo.

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Figura 19 (79597 bytes) Figura20 (122186 bytes) Figura21 (150917 bytes) Figura22 (126201 bytes) Figura23 (122762 bytes) Figura24 (99384 bytes)

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Las Fibras de Esclerénquima.
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Características celulares.
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Células con pared 2ria lignificada de origen meristemático.

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Forma alargada y fusiforme;  luz celular muy reducida.

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Vivas (jóvenes) o muertas (adultas).

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De longitud muy variable.
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Desde 1 mm (Tilia) hasta 350 mm (Stipa) o 550 mm (Bohemeria nivea).

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Figura25 (110410 bytes) Figura26 (136395 bytes) Figura27 (163889 bytes)

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Distribución.
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En todos los órganos de la planta.

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En tallos y raíces de dicotiledóneas forman cordones o placas (Tilia y Fraxinus) o cilindro completo (Aristolochia).

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En hojas forman una vaina alrededor de los haces vasculares.

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Tipos.
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Fibras extraxilares. Fibras situadas fuera del xilema. 3 tipos:
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Fibras del floema o liberianas. Se originan del procámbium o del cámbium vascular.

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Fibras corticales. Situadas en corteza del tallo y raíz. De origen parenquimático, del meristemo fundamental o del felógeno.

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Fibras perivasculares. En la periferia del cilindro vascular o bien como casquetes en los haces vasculares. Se originan del procámbium y del cámbium vascular.

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Fibras xilares o xilemáticas. Se originan del procámbium o del cámbium vascular.
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Fibrotraqueidas.

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Fibras libriformes.

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Fibras septales o septadas.

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Funciones.
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Mecánica.
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Son muy elásticas y poco deformables: soportan considerables flexiones sin romperse ni deformarse.

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Complementa la acción del colénquima (era extensible).

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Importancia económica.
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Utilizadas por el hombre desde hace más de 10,000 años.

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Comercialmente se clasifican en fibras duras y blandas, según su contenido en lignina.

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Fibras duras (monocotiledóneas):
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Sisal: Agave sisalana.

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Barba de palo: Tillandsia usneoides.

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Abaca: Musa textilis.

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Cáñamo de San Mauricio: Furcraea gigantea.

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Formio: Phormium tenax.

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Fibras blandas (dicotiledónea).
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Lino: Linum usitatissimum.

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Cáñamo: Cannabis sativa.

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Ramio: Boehmeria nivea.

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Yute: Corchorus capsularis.

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Kenaf: Hibiscus cannabinus.

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Kapok: Ceiba pentandra.

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Interés comercial:
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Fibras textiles poco gruesas: lino, ramio y cáñamo.

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Sacos y bolsas: yute.

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Cordeles: yute y cáñamo.

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Cuerdas de atar: abaca y sisal.

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Cepillos y escobas: fibras de Agave y de Palmas.

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Relleno: kapok y yute.  

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Calafateo: cáñamo, yute y sisal.

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Créditos de las Figuras.
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Figura 1:

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Figura 2:

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Figura 3:

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Figura 4:

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Figura 5:

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Figura 6: Personal.

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Figura 7:

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Figura 8: (A) Tomada de Krommenhoek, W., Sebus, J. y van Esch, G.J. (1985). Atlas de Histología Vegetal. Página 90. Ed. Marbán. Madrid. (B)

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Figura 9:

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Figura 10:

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Figura 11:

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Figura 12:

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Figura 13:

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Figura 14: Modificada de Cortés, F. (1990). Cuadernos de Histología Vegetal. 3ª ed. Página . Ed. Marbán. Madrid.

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Figura 15:

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Figura 16:

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Figura 17: Modificada de Cortés, F. (1990). Cuadernos de Histología Vegetal. 3ª ed. Página . Ed. Marbán. Madrid.

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Figura 18:

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Figura 19: Modificada de Cortés, F. (1990). Cuadernos de Histología Vegetal. 3ª ed. Página . Ed. Marbán. Madrid.

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Figura 20:

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Figura 21:

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Figura 22:

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Figura 23:

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Figura 24:

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Figura 25:

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Figura 26:

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Figura 27: